Per prima cosa raschiate e sciacquate le cozze.Tagliate in tranci la raia e le seppie in pezzi.Sciacquate i gamberi, eliminate il filo intestinale e procedete ad eviscerare e squamare le triglie e le sogliolette.In una casseruola fate soffriggere l’aglio insieme alla cipolla affettata, alla carota e alla costa di sedano tagliati a dadini.Unite le seppie, lasciate insaporire per 5 minuti, quindi aggiungete i pezzi di raia.Sfumate con il vino bianco e lasciate evaporare.Aggiungete la passata di pomodoro, le foglie di alloro e il timo, mescolate, allungate con due bicchieri di acqua e fate cuocere per 10minuti.Unite le cozze e le triglie.Quando le cozze si saranno aperte, aggiungete le sogliolette e i gamberi.Mescolate delicatamente, aggiustate di sale e lasciate cuocere per altri 5 minuti.Servite la zuppa ben calda con una manciata di prezzemolo tritato, una spolverata di pepe e un filo d’olio extravergine d’oliva.